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中島清二 自己紹介へ

今年はどうかな? ホタルイカ。

ようやく暖かい日が増えてきて、

春がすぐそこまで近づいてますね。

私たちの会社がある滑川市のシンボル的な存在。

ホタルイカ?? 漁も解禁になり今年は豊漁だと良いですね。

みなさんお好きですか?

私は大好きです。特にボイルしたての温かいものを

ポン酢かワサビ醤油につけて食べると勝手にお酒が

後からついてきます(^^)

今年は自分でも海岸へ向かいホタルイカをとりに

行こうかな??

スーパーで買う時には是非、生のホタルイカを買って、いろいろな調理法で

頂きたいですね。滑川市のホタルイカミュージアムのホタルイカバーガーなど

いろいろな楽しみ方があるみたいですょ。

美味しい調理法や変わった食べ方など教えてください。

お待ちしてます。

 

 

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