こんにちは!
最近、富山のVlogを見るのにはまっている犬嶋です。
いろんなVlogを見ていると、紹介されているお店はだいたい同じなのですが、不思議と飽きないです。
食べる人によって感想やおすすめのポイントが違っていて、「あ、こういう見方もあるんだ」と気づけるのが楽しいです。
そんな中で出会ったのが、ラーメン職人さんが新潟のラーメンを食べ歩きながら勉強されている動画。
その動画で紹介されていた「とん汁の店 たちばな」さんがどうしても気になって、新潟まで行ってきました!
早めにお店に着いたのですが、すでに行列ができていて、まじかーと思ったものの、
回転が思ったよりも早く、すぐに店内に入れました。
最初は「今日は絶対とん汁ラーメン!」と決めていたのですが、隣の席の方が食べていたとん汁定食がめちゃくちゃ美味しそう
で…気づいたらそちらに変更(笑)。
実際に食べてみると、とん汁が本当に美味しい!
ただ、とん汁とごはんの量が思った以上に多くてびっくりしました。
周りの女性の方がレーディスセットやごはん小を注文していた理由が食べながらよく分かりました。
友達が頼んでいたとん汁ラーメンも少し味見させてもらいましたが、こちらも最高でした。
定食もラーメンも、どちらもおすすめできます!
後で知ったのですが、たちばなさんが監修したお店が金沢にあるそうです。
今度はそちらにも行ってみたいと思います!